「蒼のダイヤ」が育てた希少な国産オリーブを、和の食卓にも馴染むよう仕上げた“おはしで食べるオリーブ”。洋風のイメージが強いオリーブを、日本人の味覚に寄り添う味付けに整え、前菜としても、おつまみとしても楽しめる一品です。果肉は驚くほどみずみずしく、たっぷり入ったじゃことの相性も抜群！噛むたびに青い香りとコク深い旨みが広がります。
そのままつまんで食べても、サラダ・冷ややっこ・カルパッチョのアクセントにもぴったり。食感はふっくら柔らかく、オリーブが苦手な方でも食べやすい優しい味わいです。オリーブ本来の風味を引き立てる控えめな味付けで、食材の個性を邪魔しません。
シンプルで洗練された瓶は贈り物にも最適。香川産オリーブの力強さと優しさを感じられる、和洋どちらにも寄り添う万能前菜です。
