宮崎県・日向灘の新鮮なボラ卵を使用し、伝統的なからすみづくりに「燻製」の香りを重ねた「燻製からすみCUBE」。厳選した桜チップでじっくり燻し、深い香りを纏わせることで、通常のからすみにはない奥行きと余韻を楽しめる特別な仕立てとなっています。旨みが凝縮されたからすみのコクに、香ばしいスモークが加わり、ひと口で大人の贅沢を感じられる味わいです。
食べやすいキューブ状にカットされているため、ワインやウイスキー、日本酒など、多様なお酒と相性抜群。前菜のアクセントやチーズボードの一品としても存在感を放ち、料理に添えるだけで香り高い一皿へと導きます。濃厚でありながら後味はすっきりとしており、燻製の心地よい余香が長く続くのも特徴です。
上質感のあるパッケージは、お酒好きな方や食通の方へのギフトにも最適。特別な夜のひとときに寄り添う“香りのからすみ”として、宮崎の海と職人の技が生んだ深みある逸品をぜひお楽しみください。
